培养目标：本专业立足澳尼斯人社会经济发展需求，面向园艺产业，培养德智体美劳全面发展，掌握生物学、园艺学等学科的基本理论、基础知识和专业技能，具备良好的职业素养、团队精神和沟通能力，拥有较强的创新创业意识和终身学习能力，能在园艺领域从事园艺作物品种选育、生产与经营管理、技术推广、产品研发等工作的高素质应用型人才。

专业特色：构建了“以德育为引领、以学生为中心、突出创新能力”的人才培养模式，实施产科教协同育人。一是注重学生综合能力的培养，通过园艺专业和其他专业的渗透和融合，提升学生的专业竞争力和跨专业就业的适应能力。二是注重学生实践能力和科研素质的培养。引导学生积极申报校级、省级、国家级大学生创新创业训练项目，鼓励学生利用假期在校外教学实践基地参与社会实践、科技支农和“三下乡”活动。三是鼓励学生考取职业资格证，在各类大学生竞赛中获取证书，申报专利。本专业2018年招生以来，立项国家级大学生创新项目1项、省级创新项目1项，校级创新训练项目5项，学生获省级学科竞赛近50人次、授权国家专利100余人次。

主要课程：土壤肥料学、植物生理学、遗传学、微生物学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、园艺产品贮藏加工学等。

就业方向：毕业生可在现代园艺产业从事现代农业园区规划和建设、技术研发与推广、企业管理等工作；可攻读蔬菜学、果树学、观赏园艺学等方向的硕士研究生。

首届毕业生考取了园艺学、果树学、蔬菜学、茶学、作物学、植物学、农艺与种业、林业等专业，考研率达50%。2022届园艺（专升本）专业的毕业生考取了果树学、微生物学、园艺学植物病理学、作物遗传育种、作物学、农艺与种业、资源利用与植物保护和风景园林等专业，考研率为46.1%。

授予学位：农学学士。